【志津匠】玄 / Petit knife 水果刀

「玄」――包含了黑色與玄人(くろうと)之意

在日本所謂的玄人是指富有獨特技術的專業人士，又通常與刀具職人做聯想。
命名意涵也來自於鐵氧化的獨特黑色，加上大馬士革鋼紋，呈現日式風格的美感與深度。
搭配能舒服自在掌握手中的日本傳統栗子型握把，加上刀面的槌目設計，讓食材不易緊黏在刀子上。
​每一項匠心獨具的特質，都造就了”玄”系列的誕生。
專家，也就此而生。

NT$4,200

尚有庫存

【志津匠】玄 / Petit knife 水果刀

「玄」――包含了黑色與玄人(くろうと)之意

在日本所謂的玄人是指富有獨特技術的專業人士，又通常與刀具職人做聯想。
命名意涵也來自於鐵氧化的獨特黑色，加上大馬士革鋼紋，呈現日式風格的美感與深度。
搭配能舒服自在掌握手中的日本傳統栗子型握把，加上刀面的槌目設計，讓食材不易緊黏在刀子上。
​每一項匠心獨具的特質，都造就了”玄”系列的誕生。
專家，也就此而生。

NT$4,200

尚有庫存

描述

水果刀

方便攜帶的小刀適合在桌子上剝水果或在廚房以外的地方使用，但即使是在日常廚房工作中，除了大蘿蔔和南瓜外，有一把小而巧的水果刀也是相當方便。
材質: 33曾大馬士革鋼(VG10)/雙面刃
握把:積層強化木 (防水不易腐爛，手感舒適度佳)

 

                                    尺寸               刀長              重量              售價
水果刀                   255mm    /   130mm    /    83g     /   NT$4,200

 

 

 

 

額外資訊

尺寸

大, 中, 小

描述

水果刀

方便攜帶的小刀適合在桌子上剝水果或在廚房以外的地方使用，但即使是在日常廚房工作中，除了大蘿蔔和南瓜外，有一把小而巧的水果刀也是相當方便。
材質: 33曾大馬士革鋼(VG10)/雙面刃
握把:積層強化木 (防水不易腐爛，手感舒適度佳)

 

                                    尺寸               刀長              重量              售價
水果刀                   255mm    /   130mm    /    83g     /   NT$4,200

 

 

 

 

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統一編號｜94092832

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