描述

「簡呷的經營理念很簡單，就是回家」

與其說是經營理念，我想更像是一個心願，28歲的我短短三年間沒了雙親，過去一家三口忙於工作，從小就鮮少一同坐在餐桌上吃頓飯，吃飯這件事總是隨便買個麵包、扒個幾口便當草草了事，父母因病相繼猝逝後，原本的家族事業被迫歇業，我也有了停下腳步的機會，回頭審視過往生活究竟出了什麼問題，為何一個家最後就只剩下我孤單一人?看著手上微波食品寫著各種我看不懂的成份，才意識到或許不僅僅是過勞而已，吃的問題應該也不小，從沒認真去理解過自己都吃些什麼，看得到的成份表都看不懂了何況是平常外食那些看不到的，不關心也不重視食安問題，便宜又方便就好，相信在台灣有很多人的生活模式和我一樣，大部分的人都為了錢奔波努力，沒日沒夜的打拼，追求著高CP值卻疏忽了用再多錢也買不到的健康，還有更重要的家庭溫暖，多久沒陪陪家人呢?我不怪父母，他們為了讓我過優渥的日子犧牲自己的健康打拼，但我不希望未來老婆和媽媽一樣過勞倒下，亦或是小孩有著跟我一樣的孤獨童年，「幸運的人用童年治癒一生, 不幸的人用一生治癒童年」，我想簡呷就是我治癒童年的起點，勇敢離開爸媽為我留下的舒適圈，我想創造一個想起來會藏不住笑意的家，牽著老婆白頭偕老，看著小孩成家立業，老了含飴弄孫，我姓簡，簡單的簡，就從最簡單的呷慢慢找回健康的人生，一起回家吃頓飯吧！

「使用台灣豬肉，最安心」

不使用來路不明豬隻，特別選用理念相同的台灣品牌香里活力豬
「從小到大吃習慣的味道，我們俗稱家鄉味，香里就是這樣的好味道。」
香里食品全廠實施HACCP危害分析重點管制系統
擁有產銷履歷的豬，豬肉品質全程一路保證