【志津匠】京 / Chef’s knife 主廚刀

R形握把  一體成形

日本庖丁的迷人之處,就在於那美麗動人的獨特刀紋,透過關市工匠的精湛技藝,製作而成的三層鋼刀身,從R形握把延伸至刀鋒,一體成形製成,徹底詮釋了和庖丁與流行的共存美感。
空心R型握把設計,維持手感的最佳舒適度,長時間使用也能得心應手。
切菜的時尚美感,在廚房環境中無與倫比的呈現。

NT$3,200NT$3,400

【志津匠】京 / Chef’s knife 主廚刀

R形握把  一體成形

日本庖丁的迷人之處,就在於那美麗動人的獨特刀紋,透過關市工匠的精湛技藝,製作而成的三層鋼刀身,從R形握把延伸至刀鋒,一體成形製成,徹底詮釋了和庖丁與流行的共存美感。
空心R型握把設計,維持手感的最佳舒適度,長時間使用也能得心應手。
切菜的時尚美感,在廚房環境中無與倫比的呈現。

NT$3,200NT$3,400

描述

主廚刀

主廚刀是最重要的廚房工具之一,此刀的平衡性非常好,可用於切割各種尺寸,尤其是較大的食材。
材質: 三層鋼 (High carbon molybdenum vanadium steel AUS8 & Low carbon SUS1A-1)
握把:SUS304 stainless steel handle

 

                                    尺寸               刀長              重量              售價
主廚刀 (中)        348mm    /    210mm    /  144g    /  NT$3,400
主廚刀 (小)        318mm    /    180mm    /  122g    /  NT$3,200

 

 

 

額外資訊

尺寸

中, 小

描述

主廚刀

主廚刀是最重要的廚房工具之一,此刀的平衡性非常好,可用於切割各種尺寸,尤其是較大的食材。
材質: 三層鋼 (High carbon molybdenum vanadium steel AUS8 & Low carbon SUS1A-1)
握把:SUS304 stainless steel handle

 

                                    尺寸               刀長              重量              售價
主廚刀 (中)        348mm    /    210mm    /  144g    /  NT$3,400
主廚刀 (小)        318mm    /    180mm    /  122g    /  NT$3,200

 

 

 

額外資訊

尺寸

中, 小